Nutrisi Dan Manfaat Alpukat

Sangat mudah untuk alpukat cinta: mereka polos yang sempurna, di atas roti panggang, dalam salad, dan tentu saja, di semua orang dip favorit, guacamole. Tapi 13 ini mengagumkan manfaat alpukatdidukung oleh para ahli kesehatan, bersama dengan 10 cara favorit kami untuk melayani sampai buah ini (yep Ini buah – tetapi lebih pada bawah), akan menyalakan kembali cinta Anda untuk alpukat perkasa.

gizi alpukat

Menemukan Alpukat Nutrisi: 11 Fakta Keren Alpukat

Sebelum kita melompat ke manfaat kesehatan dari buah alpukat, mari kita menguji pengetahuan umum Anda: kami telah mengumpulkan atas fakta-fakta 11 alpukat untuk membantu Anda mempelajari lebih lanjut tentang buaya pir rendah hati.

1. Alpukat buah.

Botanikal berbicara, alpukat adalah buah dari pohon alpukat. Dan sementara culinarily berbicara, banyak dari kita yang lebih akrab dengan alpukat sebagai makanan gurih, di beberapa negara, seperti Brasil, alpukat secara tradisional dimakan manis, sebagai pencuci mulut.

2. Alpukat berasal dari Meksiko, dan begitu juga nama mereka.

Ini mungkin tidak mengejutkan Anda, apa dengan prevalensi guacamole dan semua. Apa yang mengejutkan adalah nama mereka – alpukat berasal dari Nahuatl “ahuacatl,” yang berarti testis – referensi untuk bentuk mereka.

3. Alpukat dipetik sebelum mereka matang.

Jika Anda pernah memiliki waktu yang sulit memilih alpukat matang di toko kelontong, Anda tahu bahwa sering alpukat dipanen ketika mereka masih tangguh seperti batu. Apa yang Anda mungkin tidak tahu adalah bahwa hal ini dilakukan dengan sengaja: seperti pisang, alpukat matang di pohon tapi matang sekali dipetik off.

4. Alpukat batang memberitahu Anda ketika mereka siap.

Jika Anda sedang mencari alpukat matang sempurna di toko, Anda dapat dengan mudah mengetahui mana yang untuk membeli. Beri mereka meremas, dan jika mereka merasa cukup lembut tanpa terlalu licin, memeriksa daerah induk. Daerah tepat di bawah batang, jika Anda menggoyangkan atau menghapusnya, harus hijau pucat – putih berarti itu di bawah-matang, dan hitam atau coklat berarti itu over-matang.

5. Tomat dapat membantu alpukat matang.

Alpukat matang karena mereka terkena gas etilen. Jika Anda menyertakan alpukat bawah-matang dalam kantong kertas dengan tomat atau pisang, gas etilen yang dikeluarkan oleh buah-buahan ini akan membantu alpukat matang dalam hitungan hari.

6. Alpukat mengandung lemak sehat.

“Kami akhirnya muncul dari kami ‘lemak-fobia’ mentalitas dan menyadari bahwa tidak semua lemak diciptakan sama,” kata NY Kesehatan dan Kebugaran Gizi Direktur Jacqui Justice, dan itu berarti lebih alpukat untuk semua orang. Lemak yang terkandung dalam alpukat adalah monounsaturated lemak, yang ahli sepakat harus sekitar 75 persen dari konsumsi lemak individu.

7. Alpukat kaya akan nutrisi tepat di sebelah kupas dan benih.

Daging yang paling gelap, paling dekat dengan kulitnya, mengandung beberapa nutrisi yang paling ampuh, jadi pastikan untuk mengikis semua daging dari kulit alpukat Anda, jangan sampai Anda lewatkan. Anda juga dapat mengkonsumsi biji, yang berisi sebagian besar antioksidan buah ini: smash sebelum menambahkannya ke blender dengan bahan-bahan smoothie yang lain untuk mengambil keuntungan penuh dari itu.

8. Alpukat # 1 di EWG Bersih Lima belas.

Pada tahun 2016, alpukat menduduki peringkat hasil terbersih oleh Environmental Working Group, yang berarti bahwa membeli alpukat konvensional tidak mengekspos Anda untuk hampir sama banyak pestisida sebagai menghasilkan konvensional lainnya.

9. Alpukat mengandung lebih banyak protein dan serat dari buah-buahan lainnya.

Satu buah alpukat mengandung 13 gram serat yang bertentangan dengan apel lima, dan juga mengandung antara 3 dan 4 gram protein, membuat alpukat pilihan makanan ringan yang sangat mengisi.

10. alergi terhadap lateks? Jauhkan dari alpukat.

Alpukat mengandung alergen yang secara struktural mirip dengan lateks, sehingga Anda harus baik menghindari alpukat atau meminta seorang ahli alergi untuk menguji Anda untuk alergi alpukat sebelum dikonsumsi mereka. Ini bukan satu-satunya makanan yang memiliki reaktivitas silang: pisang, kiwi, dan kastanye dapat menyebabkan reaksi juga.

11. Haas alpukat bukan satu-satunya jenis alpukat.

Sementara alpukat berkulit gelap mungkin di mana-mana, beberapa varietas alpukat yang berbeda yang tersedia, masing-masing memiliki rasa sendiri – dan optimal sendiri musim tumbuh. Lihat ini panduan untuk alpukat varietas untuk informasi lebih lanjut.

Juga ingat bahwa, secara umum, di California atau alpukat Meksiko tumbuh lebih tinggi lemak, dan karena itu kalori, sedangkan Florida alpukat, yang lebih besar, sebenarnya lebih rendah lemak dan kalori.

13 Manfaat Kesehatan Luar biasa dari Alpukat

Alpukat fantastis baik untuk Anda – di sini adalah beberapa manfaat kesehatan ini super-buah. Seperti biasa, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter ketika membuat perubahan gaya hidup.